Zapiekanka z ryżu
Moja Mama w ten sposób sprzątała lodówkę, zwłaszcza kiedy zostało jej trochę mięsa po obiedzie dzień wcześniej. Kawałek kurczaka, pieczeń...
top of page
Szukaj
Katarzyna Meller
27 mar 20191 minut(y) czytania
Pieczona dynia z sosem miso
To błyskawiczne danie, które jest zdrowe, sycące i smaczne. Od kiedy odkryłam pastę miso, mam wrażenie, że pasuje prawie do wszystkiego....
1033 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
21 lut 20191 minut(y) czytania
Pieczone słodkie ziemniaki
Zauważyłam, że słodkie ziemniaki się albo kocha albo nie znosi. Nie ma osób obojętnych. Niektórych ta słodycz przyciąga, innych odrzuca....
296 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
6 lut 20191 minut(y) czytania
Bigos
Na zimowe wieczory mało jest rzeczy lepszych. Z kawałkiem dobrego razowego chleba. Jak nie damy rady przejeść - mrozimy. Długo tak może...
296 wyświetleń2 komentarze
Katarzyna Meller
10 gru 20181 minut(y) czytania
Pad thai z krewetkami i tofu
To najbardziej autentyczny przepis na pad thaja z jakim się zetknęłam. Jego absolutna magia tkwi w sosie. Warto poświęcić mu godzinę. Nie...
508 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
7 gru 20181 minut(y) czytania
Kapusta z grzybami
Nie ma dla mnie Świąt bez kapusty z grzybami. W moim domu rodzinnym była serwowana z łazankami. Całość zapiekana w piecu. Ta sama kapusta...
282 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
4 gru 20181 minut(y) czytania
Domowe czerwone curry z warzywami
Kiedy z tęsknoty za Tajlandią nie mogę się skupić - to znak, że czas zrobić curry. Przygotowanie pasty nie stanowi już problemu. Wszystko...
271 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
14 wrz 20181 minut(y) czytania
Spaghetti carbonara
Kiedy byłam studentką i niespodziewanie wpadali do mnie znajomi, potrafiłam robić carbonarę nawet o drugiej nad ranem. Nie jest to zbyt...
559 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
22 sie 20181 minut(y) czytania
Spaghetti sorrentino
Sorrentino to jeden z najprostszych sosów do makaronu i jeden z moich ulubionych. Lubię go również z penne, bo wtedy sos chowa się w...
1905 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
22 cze 20181 minut(y) czytania
Okoń morski w sosie z czarnego pieprzu z karmelizowanym czosnkiem
To ryba, dla której podróżuję na wyspę Samui w Tajlandii od lat. Nie ma lepszej. Teraz możecie ją zrobić w domu. Nie do wiary, jakie to...
120 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
11 cze 20181 minut(y) czytania
Quiche z pomidorkami truskawkowymi i kozim serem z rukolą
Kiedy studiowałam w Paryżu spróbowałam chyba wszystkich możliwych rodzajów quichy. Jestem wielką fanką ciast i ciasteczek, może dlatego...
329 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 maj 20181 minut(y) czytania
Kurczak pieczony z warzywami
Kurczak pieczony jest dobry na każdą okazję. Jest to niedzielny obiad idealny, zadowala zarówno dzieci, jaki i dorosłych. Każdy ma swoją...
245 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
15 maj 20181 minut(y) czytania
Pieczone szparagi z parmezanem
W krótkim niestety sezonie szparagowym, szparagi w tej wersji mogę jeść co drugi dzień. Jest to chyba najłatwiejszy sposób...
376 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
12 kwi 20181 minut(y) czytania
Czerwone curry warzywne
To jedno z moich ulubionych dań kuchni tajskiej. Jest lekkie, pożywne, zdrowe i bardzo smaczne. Świetnie sprawdza się z rybą czy mięsem,...
196 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
7 mar 20181 minut(y) czytania
Kasza jaglana z pieczonym łososiem, awokado, ciecierzycą i pomidorami
To danie lekkie, zdrowe o delikatnie ostrej nucie. Dla mnie nie do znudzenia. Składniki dla dwóch osób 200 g kaszy jaglanej 400 g filetu...
414 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
6 mar 20181 minut(y) czytania
Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami
Kiedy za oknem chłód tłusta pieczona kaczka zadowoli całą rodzinę. Koniecznie w towarzystwie jabłek, które w połączeniu z roztopionym...
280 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
26 lut 20181 minut(y) czytania
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami korzennymi
Chyba każdy z nas pamięta zapiekankę ziemniaczaną z domu. Dla mojej Mamy był to świetny sposób utylizacji resztek. Kiedy zostało jakieś...
228 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20182 minut(y) czytania
Risotto z kurkami
Co roku czekam niecierpliwie na pierwsze pojawienie się kurek. To znak, że muszę zrobić dwie rzeczy: jajecznicę z kurkami i risotto....
116 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Frittata prowansalska (pomidory, oliwki, cebula, szpinak, ziemniaki, bazylia)
Frittata jest niesłychanie pożywnym daniem i smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być daniem śniadaniowym, a z zieloną sałatą...
235 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Indyk pieczony faszerowany
Kiedy w grudniu 1620 roku ponad setka pielgrzymów przybiła do skały w Plymouth (obecnie w stanie Massachusetts) na pokładzie statku...
39 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page