Pieczona dynia z sosem miso
To błyskawiczne danie, które jest zdrowe, sycące i smaczne. Od kiedy odkryłam pastę miso, mam wrażenie, że pasuje prawie do wszystkiego....
top of page
Szukaj
Katarzyna Meller
6 lut 20191 minut(y) czytania
Bigos
Na zimowe wieczory mało jest rzeczy lepszych. Z kawałkiem dobrego razowego chleba. Jak nie damy rady przejeść - mrozimy. Długo tak może...
296 wyświetleń2 komentarze
Katarzyna Meller
23 lis 20181 minut(y) czytania
Hummus
Mój mąż może jeść hummus codziennie. Nie zawsze mam czas na domową produkcję, ale w lodówce hummus musi być. Najbardziej lubimy zwykły...
544 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
22 lip 20181 minut(y) czytania
Horiatiki, czyli sałatka grecka
W upalne lato w Grecji mało rzeczy smakuje tak, jak horiatiki, zwana u nas sałatką grecką. Ta genialnie prosta sałata składająca się z...
306 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
11 cze 20181 minut(y) czytania
Quiche z pomidorkami truskawkowymi i kozim serem z rukolą
Kiedy studiowałam w Paryżu spróbowałam chyba wszystkich możliwych rodzajów quichy. Jestem wielką fanką ciast i ciasteczek, może dlatego...
329 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
15 maj 20181 minut(y) czytania
Pieczone szparagi z parmezanem
W krótkim niestety sezonie szparagowym, szparagi w tej wersji mogę jeść co drugi dzień. Jest to chyba najłatwiejszy sposób...
376 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
26 mar 20181 minut(y) czytania
Pasztet rybny
Ten pasztet powstał z potrzeby ukontentowania mojego wegetariańskiego męża, który łypał zazdrośnie na pasztet mięsny jedzony przez mojego...
240 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
23 mar 20181 minut(y) czytania
Pasztet mięsny
To środek płatniczy w moich relacjach z bratem Marcinem. Kiedy zrobi mi przysługę, zawsze odpowiada: nie ma sprawy, zrobisz mi za to...
330 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
22 mar 20181 minut(y) czytania
Jajka faszerowane
Jajka w tej postaci jem wyłącznie na Wielkanoc. To dla mnie smak dzieciństwa w czystej postaci. Jestem wzruszona za każdym razem kiedy je...
198 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
20 mar 20181 minut(y) czytania
Sałatka jarzynowa
To absolutny fundament naszego wielkanocnego śniadania. Robię jej wielką michę. W przypadku mniejszej ilości osób można po prostu...
149 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20182 minut(y) czytania
Risotto z kurkami
Co roku czekam niecierpliwie na pierwsze pojawienie się kurek. To znak, że muszę zrobić dwie rzeczy: jajecznicę z kurkami i risotto....
116 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Sałatka ziemniaczana
Ta sałatka jest dobra przez cały rok. Jesienią i zimą robię ją ze starych ziemniaków, wiosną i latem z młodych. Czasem, w wersji cięższej...
133 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Kanapka z grillowanym kurczakiem z sałatą, pomidorami i majonezem kolendrowo-chilli
Kiedy pracowałam w korporacjach i dużo podróżowałam nie przepadałam za pobytami w hotelach. Wynagrodzeniem chwil spędzonych poza domem...
92 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Frittata prowansalska (pomidory, oliwki, cebula, szpinak, ziemniaki, bazylia)
Frittata jest niesłychanie pożywnym daniem i smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być daniem śniadaniowym, a z zieloną sałatą...
235 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Pieczone dynie z kozim serem i orzechami pinii
Tego dania spróbowałam pierwszy raz na babskiej kolacji u mojej koleżanki Agaty. Okazało się, że przepis pochodzi z książki „Poniedziałki...
111 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Suflet serowy
To puszyste, delikatne jak pianka danie jest niesłychanie sensualne. Widziałam wielokrotnie rozmarzony wzrok gości, kiedy pierwszy raz...
85 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
Cykorie zapiekane pod beszamelem z serem roquefort
Tę przystawkę moja Mama podawała gościom podczas uroczystych kolacji. Rzadko mieliśmy okazję ją próbować i może dlatego zapamiętałam ten...
124 wyświetlenia0 komentarzy
bottom of page